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绿茶初制机械


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

用于将鲜茶叶初制成可饮用的绿毛茶的机械。各种不同品种的绿毛茶使用的主要机械为杀青机、揉捻机和干燥机。按绿茶品种的不同加工工艺要求,相应的机械见下表。

各种绿茶制茶工艺及设备

原 料绿茶类别机 器 名 称 及 制 茶 工 艺 程 序鲜 叶炒青眉茶贮


备杀

机揉

机解



机二青机(锅式、滚筒式
炒干机、烘干机)初干三青机(锅式、滚筒式
炒干机)再干辉干机(滚筒式、锅式
炒干机)足干珠 茶二青机(锅式、滚筒式炒干机、烘干机)初干 珠茶炒干机 小锅 对锅 大锅烘青茶烘干机(毛火) 烘干机(足火)蒸青茶蒸青机
蒸 青冷却机
冷却去湿粗揉机 揉捻机 中揉机 精揉机
粗 揉 揉 捻 中 揉 精 揉烘干机
足 �




















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