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作者:佚名 来源于:学习力教育中心
有一定规格,可供人们直接食用的、带巢脾的封盖蜂蜜。依照不同要求和采用不同设备而生产的巢蜜,可分为格子巢蜜、大块巢蜜、切块巢蜜和混合块蜜;通常说的巢蜜,指的是格子巢蜜。巢蜜形状有方形、长方形、圆形和六边形。每块重量通常为200~350克。巢蜜可以保持蜜源植物原有的芳香,滋味鲜美,较分离蜜的酶值高,羟甲基糠醛和重金属含量低。由于巢蜜是劳动密集型的产品,并有以上优点,所以在世界市场上供不应求。
简史 巢蜜最初是一种天然品,在蜂巢内偶然可以从新酿造的白色蜜脾里采到,只有养蜂人能够享用。19世纪中叶发明活框蜂箱以后,1857年美国J.S.哈比森用薄木板制成矩形的 ......
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