作者:佚名 来源于:学习力教育中心
将茶叶在油锅中拌炒调制后饮用的方法。它是云南省的东北、西北、西双版纳等地区, 以及贵州、湖南、广西等省区毗邻地区少数民族沿用的特殊饮茶方法, 类似煮作羹饮。调制的方法是先放少量的油于锅中, 把茶叶象炒菜一样拌炒, 再放盐、姜等配料, 注入清水, 煮好捞起叶片, 再放葱花。饮用时把预先炒好的打油茶佐料放入茶碗中, 用煮好的茶汤冲和, 边喝边吃。这种佐料又叫粒粒子, 通常用花生米、黄豆、芝麻、玉米花、糯粑等又香又脆的食品,调味炒好, 在擂钵中研槌成碎细粒子。遇有贵宾或喜庆时, 还要请技艺高超的妇女来制作打油茶。捞出的叶片也要反复擂槌, 烹煮茶汤冲饮 ......
上一篇: 翠峰
下一篇: 《大观茶论》
标签:
【相关文章】
1.全国体育先进县
2.传统打梭
1.龙舟竞渡
2.新中国成立后
1.新中国成立前
3.健康教育
2.农村改水改厕
1.群众性除害灭病卫生运动
6.麻风病防治
5.地方性氟中毒防治
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。
固氮蓝藻
光谱分析法
钙镁磷肥
抽样分布
草木灰
薄层色谱法
比色分析法
包膜肥料
铵态氮肥
氨化作用
爱普斯坦,E.
氨挥发
氨基酸的测定
氨基酸分析仪
氨水
铵的粘土矿物固定作用
板栗施肥
岩池
2.推广栽培新技术
河蚌育珠
(一)萌芽时期
桃育种
胡经甫
(五)乡镇企业
三、综合农业区划的分区
稻水螟
(一)活畜、肉食