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古蔺牛皮茶
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
茶树有性群体品种之一， 因其叶大且厚而得名。相传在三百多年前由贵州省引入四川省古蔺县。植株灌木型， 树姿半开展， 树高1.6～3.8米， 树幅1～3米。大叶类，叶片长椭圆形， 深绿色有光泽， 叶脉约10对，叶面隆起，锯齿较深而稀， 栅状组织3层。春茶开采期比当地群体品种早7～10天， 新梢伸育力强， 茶芽粗大肥壮。鲜叶一芽二、三叶，多酚类含量29.27%， 咖啡碱含量4.15%， 水浸出物45.17%， 适制红、绿茶 ......
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