作者:佚名 来源于:学习力教育中心
油料作物籽实经机械压榨、预压浸提或浸提取油后的副产品。用螺旋压榨或夯榨所得副产品通称为“饼”;用预压浸提法或浸提法所得副产品通称为“粕”。饼粕类的原料有: 大豆、花生、棉籽、菜籽、芝麻、向日葵籽、亚麻仁、椰子、棕榈籽、橡胶籽等。饼粕的营养价值因原料种类、品质及加工工艺而有差异。一般“饼” 中残脂约4%~6%, 而 “粕” 中残脂约1%~2%。饼粕类并非全是蛋白质饲料,干物质中粗纤维含量在18%以上,不论其粗蛋白质含量多少皆属粗饲料,如有些脱壳差的向日葵仁饼、棉籽饼、花生饼等; 干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量不足20%者均属能量饲料,如米糠饼及部分 ......
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