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反刍动物新蛋白质体系
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
20世纪70年代以来反刍动物蛋白质营养需要和蛋白质营养价值评定的新体系。该体系是针对可消化蛋白旧体系的缺陷而提出的，有多种方案。各种方案理论依据基本相同：均以测定小肠内可吸收的氨基酸为基础; 对饲料氮和微生物氮都加以区分，并区分宿主和瘤胃微生物对氮的需要。主要差别是：①所用的评定单位不同;②一些换算系数的测定方法不同;③换算系数是动态还是静态有差别;④区分以饲料还是以日粮为基础计算; ⑤配合日粮的难易程度不同; ⑥在处理能量和蛋白质的关系上有的将蛋白质评定与能量挂钩， 有的则不然 ......
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