版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
蛋品加工
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
以鲜蛋为主要原料制成可直接食用的制品或工业原料的过程。
发展简史 中国的蛋品加工历史悠久。咸蛋生产有200年以上的历史，其中著名的品种是江苏的高邮咸蛋。据1784年重版的康熙年间刊行的《高邮州志》载：“腌蛋、邮、水田放鸭、生卵，腌成盛桶，名盐蛋，色味俱全，他方购买之。”糟蛋的生产也有200多年的历史，为清宫的贡品，产于四川的宜宾和浙江的平湖，其中以平湖糟蛋最为著名。近几十年来，中国在发展传统蛋制品生产的同时，还运用现代技术大力发展了蛋液加工品的生产。目前世界许多国家在蛋品加工方面作了大量的研究。如美国有冷冻加盐(或糖)蛋黄(或全蛋)、干燥加糖全蛋等; ......
上一篇： 蛋鸡舍
下一篇： 导体截面选择
蛋品加工 egg products processing 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
民间故事
中国儿童文学网
中国童话故事
传说
故事
教育发展史
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
孩子
中国
安徒生
安徒生童话
家庭教育
美国
彝族
(一)发展历程
【相关文章】