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芜菁


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

十字花科芸薹属的一个种, 学名Brassica rapa L., 二年生草本植物。又名蔓菁、莞根。为块根饲料作物, 亦可作蔬菜。中国栽培历史悠久,全国各地都有种植。

块根扁球形或略近球形, 直径10~30厘米, 根皮白色,上半部浅绿色或紫红色,块根顶部具短缩茎。叶匙形, 长20~40厘米, 下部羽状深裂或全裂, 播种当年只形成块根, 第二年春栽植种根, 始抽薹开花。总状花序,花冠黄色。长角果,有种子20~30粒(见图)。

芜菁

种子在2~3℃时即可发芽, 幼苗可耐-3~-5℃低温, 生长期间可耐轻霜,在昼夜温差大的高寒地区,有利于块根膨大生长。喜肥水, 要求深耕、疏松、通气良好, 肥沃的壤土和砂壤 ......




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