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山西桑树出扦收获法


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

根据山西省气候寒冷、桑树生长期较短的特点而采用的株内轮伐的特种桑叶收获方法。出扦法相传开始于沁水县、阳城县一带。阳城县中裕村还有一株明代老桑树,就是历年应用这种剪伐技术收获春叶的,至今健旺不衰。

桑树基本树形养成后,在每年春季发芽前,将全株1/3~2/5的枝条,离基部10厘米左右处进行春伐,叫做出扦。具体的做法是把一个支干所生长的2~3根枝条作为一组,选择其中位置适当而壮实的一根枝条,进行春伐(出扦)。在春蚕大蚕期,把未经春伐的枝条全部从基部砍掉(夏伐),收获桑叶养蚕。春伐条(出扦)长出的新梢,不采不伐。待新梢长至15~18厘米时,进行疏芽,疏芽时选留生 ......




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