版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
莲藕
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
睡莲科(Nymphaeaceae)莲属中能形成肥嫩根状茎的栽培种，水生草本植物。学名Nelumbo nucifera Gaertn.，又称藕。染色体数2n=2x=16。重要水生蔬菜之一。每100克藕含水分77.9～89克、淀粉约20克、维生素C25～55毫克以及棉子糖、水苏糖、果糖、蔗糖及多酚化合物等。可炒食或腌制咸藕及蜜饯糖藕。每100克莲子含蛋白质16.6～17克、碳水化合物(主要是淀粉)61.8～66.8克及磷等，可鲜食或制成糖莲子。李时珍撰《本草纲目》(1551～1578)中有“藕可交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄”的记载。此外，藕节、荷叶、莲子心、莲蓬均可入药。
起源和分布 莲藕起源于中国和印度。中国两千五百 ......
上一篇： 李曙轩
下一篇： 连作
莲藕 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
民间故事
中国儿童文学网
中国童话故事
传说
故事
教育发展史
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
孩子
中国
安徒生
安徒生童话
家庭教育
美国
彝族
(一)发展历程
【相关文章】