版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
速冻菜
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
整体或切分的新鲜蔬菜，经快速冻结的一种加工菜。冻结后置于冷库中保持冻结状态，直到消费。解冻后品质和风味接近于新鲜蔬菜。
速冻菜属冷冻食品。冷冻食品是英国人珀金(Jo-cob Perking)1834年发明压缩式制冷机后出现的，20世纪20～30年代，美国、新西兰等国开始研究冻结蔬菜，30年代开始有商业销售。40年代以来速冻菜迅速发展，销量在冷冻食品中占有相当重要的位置。美国年产量约200万吨，日本在1966～1979年间销售量增加了66倍。中国从20世纪70年代开始试验生产，福州市于1972年首先试产速冻菜出口，其后上海、广州、沈阳等城市相继建厂生产，80年代又有更大发展，并在沈阳研制成功国产第一 ......
上一篇： 苏联蔬菜科学研究所
下一篇： 塑料棚
速冻菜 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
民间故事
中国儿童文学网
中国童话故事
传说
故事
教育发展史
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
孩子
中国
安徒生
安徒生童话
家庭教育
美国
彝族
(一)发展历程
【相关文章】