版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
芜菁甘蓝
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
十字花科(Cruciferae)芸薹属中能形成肉质根的栽培种，二年生草本植物，以肥大的肉质根为产品。学名 Brassica napobrassicaMill，别名洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。染色体数2n=2x=38。每100克鲜产品含水分91～93克，蛋白质0.9～1.4克，碳水化合物4.0～5.4克，纤维素1.1克，维生素C38～42毫克，还含有其他维生素和钙、磷、铁等矿物质。可炒食、煮食和腌渍，还可做饲料。欧、美洲的国家及中国、日本等国家普遍栽培。中国栽培历史短，品种较少，目前主要栽培品种有上海芜菁甘蓝、云南芜菁甘蓝、南京芜菁甘蓝等。
起源与栽培简史 芜菁甘蓝起源于地中海沿岸或瑞典，又称瑞典芜菁。一般认为芜菁甘蓝是芜菁(2n=20) ......
上一篇： 芜菁
下一篇： 乌塌菜
芜菁甘蓝 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
民间故事
中国儿童文学网
中国童话故事
传说
故事
教育发展史
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
孩子
中国
安徒生
安徒生童话
家庭教育
美国
彝族
(一)发展历程
【相关文章】