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《齐民要术》


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

中国古代著名的农业科学和生物科学著作。作者贾思勰(北魏),山东益都(今山东省寿光县)人。他甄别前人和当时的有关农业著述,以黄河中下游地区的农业为对象,收集了大量的民间谚语,总结了劳动人民对控制、改造生物方面的经验,通过调查实践、悉心研究,于6世纪30~40年代撰成此书。全书共10卷,92篇,近12万字,包括农、林、牧、副、渔、釀造、加工等各个方面,涉及农学、生物学、生物化学、生态学、医药学、天文气象等多个学科。有关生物的人工选择、定向培育、杂交、嫁接等科学原理与方法及其在农业上的应用均有叙述。如“种麻子”篇中指出:“既放勃,拔去雄”,而“未放勃去 ......




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