作者:佚名 来源于:学习力教育中心
花生是明清以来中国主要油料作物和大众化干果之一。其原产地和栽培历史有两种不同意见,有待进一步研究。
花生又名长生果、万寿果、落地参、落花生、番豆、地豆等。一般认为它原产南美巴西一带,大约16世纪初,经东南亚国家引入闽粤后相继传到内地各处。如王风九《汇书》(约17世纪40年代)说:“近有一种名落花生者,……皆自闽中来。”檀萃《滇海虞衡志》(1799):“粤估从海上诸国得其种归种之。”《三农纪》也说:“始生海外,过洋者移入百越。”但浙江吴兴钱山漾和江西修水山背遗址已出土了4000年前的炭化花生种子,而且在新大陆发现以前成书的贾铭《饮食须知》(约14世纪中期)已有 ......
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