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(四)林副产品


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

安徽林副产品种类繁多,蕴藏着丰富的地方文化内涵,深受人们喜爱,成为享誉海内外的名、优、特产。

1.果品类。主要干果有板栗、小核桃、核桃、香榧、蜜枣、柿子等。安徽皖南和大别山区均产板栗。80年代以后,各地把板栗作为农村脱贫致富的重点项目,1979年,全省年产量为2 963吨,1994年增加到1 1766吨,创历史最高记录。安徽各地的枣树品种有27个,相应的枣子加工产品非常丰富,有蜜枣、焦枣、红枣、干枣、乌枣、枣民和枣酒等。其中以“徽州蜜枣”和贵池焦枣最为著名。徽州蜜枣又称金丝琥珀枣,原产歙县,后传入宣城、繁昌、郎溪一带,清代曾列为贡品,闻名中外。80年代初期,蜜枣生 ......




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