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2.贮藏保鲜技术
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
辽宁省农科院原子能农业利用研究所从1978年开始研究食品辐照技术，找出能延长马铃薯、桃、山楂、鱼、虾贮藏时间的适宜照射量，探讨大量辐照上述食品的包装技术和方法。1980年开展了果蔬等辐射贮藏保鲜的研究，研究樱桃、山楂、苹果、人参等辐射贮藏效应及有效剂量，研究中草药材辐射杀虫效应。1983年开展了鲜参贮藏技术的研究 ......
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