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(二) 食果类蔬菜
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
主要有： 食用浆果的番茄、茄子、甜椒、辣椒等， 食用瓠果的黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等， 食用荚果的豇豆、刀豆 (菜豆)、毛豆、青蚕豆、豌豆等。还有少量面积种植的夜开花 (瓠瓜)、节瓜 (菜瓜)、苦瓜、生瓜、白番瓜 (西葫芦)、金瓜(搅瓜)、扁豆、白豆 (洋扁豆)、荷兰豆 (荚用豌豆)、美国甜豌豆 (荚、粒兼用豌豆)、羊角豆、甜玉米等。
50年代， 市郊种植面积较多的有瓜类、豆类、茄果类等。60年代， 种植面积占全年蔬菜种植面积的19.22%。70年代， 比重上升为20.26%。1990 年， 食果类蔬菜种植面积达1.1万公顷， 占全年蔬菜播种面积的29.08%， 其中： 茄果类0.36万公顷， 瓜类0.35万公顷， 豆类0.4万公顷 ......
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