作者:佚名 来源于:学习力教育中心
历城县的柳埠、仲官、西营、锦秀川一带生产的核桃,壳薄、肉隔膜不发达,取仁容易,故名绵核桃,又因结果枝呈鸡爪形,也叫鸡爪绵核桃,为核桃的优良品种。果实呈圆球形,个较大,每斤35—40个,平均单果重为10.6—16.1克。脂肪含量78%以上,蛋白质含量15%以上,出仁率为50%。核桃仁营养丰富,是优良的干果和重要的中药材,能温肺、补肾,主治虚寒喘咳,肾虚腰痛等症。核桃油是高级食用油和工业用油。木材坚硬、细致,纹理美观,比重0.56,不翘不裂,耐冲击,是军工、雕刻和高级家俱用材 ......
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