肺结核是一种严重的传染病，患者需要在治疗期间严格控制日常饮食，以避免对病情产生不良影响。肺结核患者应该注意避免以下食物。

1.油腻食物

油腻食物容易使人口干，喉咙不适甚至咳嗽加剧。同时，油腻食物也会导致胃部负担加重，影响消化系统的正常工作。因此，肺结核患者应该避免过多油腻食物的摄入。

2.辛辣食物

辛辣食物会刺激人体消化系统，容易导致胃酸分泌过多，同时还可能引发反酸等不适症状。对于肺结核患者来说，辛辣食物还会刺激呼吸道，加重咳嗽和喉咙不适症状。因此，肺结核患者应该尽可能避免辛辣食物。

3.甜食

肺结核患者应该尽量减少糖分的摄入，特别是精糖、蜜饯和巧克力等高热量高糖分的食物。因为糖分过多会导致人体营养失衡，而且还容易引起炎症反应，抑制人体免疫系统的正常功能。因此，肺结核患者应尽量避免甜食的摄入。

4.烟、酒

抽烟和饮酒是肺结核患者的禁忌。烟草和酒精会削弱人体免疫系统，容易导致肺结核病毒加重，同时还会刺激呼吸系统，加重咳嗽等症状。因此，肺结核患者必须避免烟、酒的摄入。

总的来说，肺结核患者的饮食原则应该是清淡、健康、易消化。同时，患者最好咨询医生或者营养师，制定适合自己的营养餐计划，帮助身体更好地恢复。