拔牙是一种常见的口腔手术，手术后需要注意饮食，以免影响伤口愈合和口腔健康。下面是拔完牙不能吃的食物清单。

1. 辣椒和酱料

口腔刚刚经历了手术，如果吃了辣椒和酱料的食物，会刺激伤口，并容易引发出血和疼痛。因此，在手术后几天内尽量避免食用辣椒和酱料制品。

2. 酒精类饮品

酒精类饮品会刺激口部伤口，增加口腔出血的风险，同时也会影响机体的恢复和愈合。因此，在手术后至少一周内，应该避免饮用酒精类饮品。

3. 硬质食物和坚果

拔牙手术后，口腔伤口处很容易被硬质食物和坚果刺激，导致口腔疼痛和感染，同时也会增加口腔出血的风险。因此，在恢复期间不要吃硬质食物和坚果。

4. 热饮和热食

热饮和热食对口腔伤口的刺激较大，容易导致伤口出血和感染，因此，在术后几天内应该避免食用热饮和热食。可以选择常温或者凉食。

5. 酸性食物和饮品

过多的酸性食物和饮品会引发口腔溃疡和炎症，加重伤口感染的风险。因此，在恢复期间应该避免过度食用酸性食物和饮品，如柠檬、葡萄柚等。

6. 难以嚼碎的食物

在伤口箭头愈合期间，应该避免吃难以嚼碎的食物，如大块肉类、坚硬饼干等。应该选择柔软易嚼碎的食物，如煮熟的蔬菜、面汤等。

在拔完牙后的恢复期间，尽量选择柔软易消化、富含营养的食物，如清淡面汤、煮熟的蔬菜、软和易嚼碎的水果和酸奶等。同时，保持口腔的清洁，定期漱口和刷牙，以促进口腔伤口的愈合。如果您发现口腔出现异常疼痛、感染等情况，应及时就医。