滑膜炎是一种常见的关节疾病，常常伴随着关节疼痛、肿胀、活动障碍等症状。对于滑膜炎患者来说，合理的饮食对于疾病的缓解和治疗至关重要。那么，滑膜炎患者不能吃什么？

1.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物容易引起体内热毒，使关节疼痛加剧，常见的包括辣椒、花椒、咖啡、茶叶等。

2.高脂肪、高胆*食物：滑膜炎患者应该尽量避免摄入高脂肪、高胆*的食物，例如动物脂肪、黄油、奶油等，这些食物容易导致体内脂肪堆积，增加关节负担，加重疼痛。

3.过多甜食：滑膜炎患者应该减少甜食的摄入，尤其是白糖、蜂蜜等高糖分的食物，这些食物容易导致肥胖，增加关节的负担，加重疾病的症状。

4.含嘌呤高的食物：滑膜炎患者应该避免过多的嘌呤食物的摄入，例如猪肉、牛肉、内脏、海参、虾、蟹等，这些食物容易导致尿酸过多，加剧关节疼痛。

5.酒类和烟草：滑膜炎患者应该戒烟、戒酒，尤其是啤酒、葡萄酒等高度发酵饮料，这些饮料中的酒精能够加剧关节疼痛，并且烟草中的尼古丁会导致血管收缩，阻碍关节输送养分，加重关节损伤。

总之，滑膜炎患者的饮食应该健康、平衡、有规律，尤其是避免上述这些食物的摄入，通过健康的饮食习惯，控制体重，减少关节的负担，缓解和治疗滑膜炎疾病症状。