作者:佚名 来源于:学习力教育中心
茶树新梢伸育
达到可以采收的成熟期间及时按标准摘取芽叶的作业。它是茶树的收获过程, 采下的芽叶为制茶的原料。茶树通过每年每季采摘, 可以不断消除新梢顶端生长优势, 刺激侧芽或潜伏芽萌发, 形成更多的新梢, 以增加采摘对象。新梢成长后是进行光合作用、制造有机物质的重要场所。茶树叶片的寿命只有一年左右, 老叶多集中在3~8月新梢生长的季节脱落, 以4~5月为落叶高峰, 因此采叶茶树每年都必须将发出的新叶留一部分在树上, 以维持茶树生长势的平衡。但壮龄茶树留叶过多,顶芽产生的激素沿着嫩梢组织向下流动,对下面的腋芽起抑制作用, 致使树冠发芽稀疏, 茶树趋向 ......
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