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湖北老青砖
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
砖形蒸压黑茶之一， 别名洞砖， 又称川字砖。老青茶产于湖北省咸宁、蒲圻、崇阳、通城及湖南省临湘等县， 集中在湖北赵李桥加工。过去， 老青茶以每箱砖片数命名， 分为“二七”、“三九”、“二四”、“三六”四种规格， “二七”、“三九”砖畅销西北， 以包头为集散地， 统称西口茶。“二四”、“三六”砖畅销中国内蒙古和苏联， 统称东口茶。50年代以后， 只保存了“二七”砖的生产。
青砖茶
老青茶分洒面、底面和里茶， 品质规格不同。成品老青砖有一定的规格及检验标准。
面茶的初制为杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、沤堆、干燥。里茶的初制为杀青、揉捻、沤堆、晒干。
老青砖 ......
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