版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
冷海水保鲜
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
将鲜水产品保藏于-1～0℃冷海水中的低温保藏方法。属于深度冷却保鲜方法的一种，分为用制冷机组或制冷与加冰相结合两种方法。中国多采用后一种方法，又称水冰法。常用于网次产量高、品种较单一的围网渔业所捕获的中上层鱼类的保鲜运输。
20世纪初曾有采用6℃和5.2℃冷海水保藏鲜鱼。40年代美国缅因州用盐水冷却保藏沙丁鱼得到了满意效果; 其后在西海岸的曳绳钓渔船上用-1.7～0℃冷海水保藏大麻哈鱼和长鳍金枪鱼，发现保鲜效果较冰藏为佳。50年代加拿大将此法推广到太平洋沿岸围网、拖网和竿钓渔业。现渔业发达国家已广泛用于中上层鱼的捕捞和运输船上，也用于岸上贮运鲜鱼。70年代初 ......
上一篇： 冷冻保鲜
下一篇： 冷海水保鲜运输船
冷海水保鲜 preservation of fresh fish
in chilled and refrigerated seawater 农
百科知识
农业百科
民间故事
中国儿童文学网
中国童话故事
传说
故事
教育发展史
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
孩子
中国
安徒生
安徒生童话
家庭教育
美国
彝族
(一)发展历程
【相关文章】