作者:佚名 来源于:学习力教育中心
从大豆籽粒中提取的油。通过化学溶剂浸出或机械压榨等加工方法提取。豆油是一种良好的植物油,可作成各种食用油,如凉拌油、软酥油、人造奶油等。
经深加工可制甘油、油墨,提取的卵磷脂可作医药、化装、糖果、造纸工业的原料,脂肪酸中硬脂酸可以制造肥皂和蜡烛,豆油与桐油或亚麻油掺和可制成良好的油漆。还可加工制成润滑油、绝缘制品和液体燃料等。
豆油的颜色因原料豆的种皮色而异,从淡黄色至深褐色,具有豆香味,主要成分为不饱和酸中的油酸(21.3%)、亚油酸(54.5%)和亚麻酸(8.3%),饱和脂肪酸中的硬脂酸(3.5%)、软脂酸(11.7%)及少量的木酸和花生酸。此外,还有维生素A和维生素E。1 ......
上一篇: 豆粕
下一篇: 杜仲
标签:
【相关文章】
1.全国体育先进县
2.传统打梭
1.龙舟竞渡
2.新中国成立后
1.新中国成立前
3.健康教育
2.农村改水改厕
1.群众性除害灭病卫生运动
6.麻风病防治
5.地方性氟中毒防治
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。
固氮蓝藻
光谱分析法
钙镁磷肥
抽样分布
草木灰
薄层色谱法
比色分析法
包膜肥料
铵态氮肥
氨化作用
爱普斯坦,E.
氨挥发
氨基酸的测定
氨基酸分析仪
氨水
铵的粘土矿物固定作用
板栗施肥
(二)农村经济建设与科教文化事业
15.甘南畜牧学校
蒙古木蠹蛾
农业多种经营
产品分级
俄国近代农业
(十四)山区庭院经济开发试验
(二) 新中国成立后的畜牧业
1.耕、播、收机械化水平
(七) 鲜蛋