版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
蛋白质分析技术
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
用于分析蛋白质的含量、纯度、分子量、氨基酸组成和结构等的技术。
含量分析 氨基酸是含氮的化合物，一般蛋白质约含15%的氮，用克氏定氮法能计算出样品中的蛋白质含量。用双缩脲法测肽链的量; 用紫外分光光度计测在280nm波长的吸收值，即蛋白质中芳香族氨基酸的值; 用Folin 酚试剂测蛋白质中酪氨酸的值： 以及用TNBS(三硝基苯磺酸)测定蛋白质中的赖氨酸的值等方法都能算出蛋白质的含量。简单蛋白质只含氨基酸，容易测定。复合蛋白质还另含辅基，如糖、脂质、核酸和金属等化学物质，还需用其他分析方法鉴定。
纯度鉴定 从样品中纯化蛋白质，其纯度鉴定方法有聚丙烯酰胺凝胶电泳、电聚焦 ......
上一篇： 蛋白质代谢
下一篇： 蛋白质工程
蛋白质分析技术 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
民间故事
中国儿童文学网
中国童话故事
传说
故事
教育发展史
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
孩子
中国
安徒生
安徒生童话
家庭教育
美国
彝族
(一)发展历程
【相关文章】
