版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
食物中毒
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
因进食有毒食物而引起的以急性过程为主的疾病。根据中毒的病因不同，可将其区分为：细菌性、真菌性、化学性和有毒食物中毒等几类。因暴饮、暴食而引起的急性胃肠炎，个别人因进食某种食物(如鱼、虾、牛奶等)而发生的变态反应性疾病，以及经口感染的肠道传染病(如伤寒等)和寄生虫病(如旋毛虫病、囊虫病等)，不属于食物中毒的范围。
食物中毒潜伏期较短。集体暴发食物中毒时，很多人同时或相继发病，在短时间内达到高峰。病人都有大致相同的中毒表现，多见急性肠胃炎症状。发病与进食某种有毒的食物有关，凡进食这种有毒食物的人大都发病，没有进食这种食物的人，即使同桌进餐或 ......
上一篇： 食物链
下一篇： 食用菌
食物中毒 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
民间故事
中国儿童文学网
中国童话故事
传说
故事
教育发展史
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
孩子
中国
安徒生
安徒生童话
家庭教育
美国
彝族
(一)发展历程
【相关文章】
